1. Pilihlah Telur Bebek Yang agak bulat. Terawanglah, biasanya di dalam telur terdapat tanda bulat. Pilihkah telur bebek yang bercangkang agak tebal. Cara mengetahui ada tidaknya tanda bulat (embrio) di dalam telur dengan beberapa cara: - Memakai kotak yang dilubangi,sebesar telor,di bawahnya diberi lampu/cahaya. - Tidak terlihat bintik-bintik pada cangkang(mulus).