Final do ano passado/começo desse ano eu fui para Chapecó (SC - BR), a cidade em que moram os pais do meu amor! E lá eu fiz uma receita de um Bolo de uva que ficou ma-ra-vi-lho-so! Então decidi colocar a receita aqui para vocês poderem usufruir dessa maravilha hahah
RECEITA DO BOLO DE UVA
Essa foto é do bolo que eu fiz!
Ingredientes da massa:
- 1 tablete de manteiga sem sal
- 4 xícaras de açúcar
- 8 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 6 xícaras de farinha de trigo (+- 1kg)
- Uvas pretas cortadas ao meio sem semente
Ingredientes da farofa:
- 1/2 tablete de manteiga sem sal
- 1 xícara de farinha de trigo
Modo de fazer:
- 1. Bater as claras em neve e reservar
- 2. Bater a manteiga, as gemas e o açúcar até formar um creme homogêneo
- 3. Adicionar o leitee a farinha misturadas com o fermento, misturar bem
- 4. Misturar delicadamente as claras em neve
- 5. Colocar em forma untada e enfarinhada
- 6. Despejar as uvas e cobrir com a farofa.
Então, essa foi a receita que eu usei, espero que o de vocês também fique bom! ;)
Postagem por Barbara Fiedler.
