La Nueva Era digital está ya aquí y afectando a todos los sectores. Una clara prueba de ello son los nuevos métodos de conservación de alimentos tecnológicos que podemos encontrar en el mercado para alargar la vida útil de cada uno de los productos que consumimos.

Esto permite ofrecer grandes beneficios, tanto a productores como al cliente final para alargar la vida útil de cada uno de los Alimentos que ingerimos. No solo suponen ventajas para que podamos consumirlos durante más tiempo. También ayudan a reducir el consumo de añadidos no tan beneficiosos para la salud como pueden ser los conservantes que cada vez evitamos más, especialmente los consumidores más concienciados con aquello que ingieren en su día a día.

¿Y en qué consisten exactamente estos nuevos métodos de conservación de alimentos tecnológicos?

Tecnología HPP

¿En qué consite la tecnología hpp? El funcionamiento de este revolucionario sistema se produce tras el envasado en el cual tiene lugar la llamada pasteurización en frío. Su funcionamiento está basado en altas presiones que permiten desactivar completamente posibles patógenos, potenciando así la seguridad a la hora de consumirlos, su vida útil y otros beneficios para la salud del consumidor fina, tales como la ausencia de conservantes.

Esto también puede ayudar a los productores a ofrecer productos mucho más saludables. Y es que cada vez son más quienes, antes de comprar, leen las etiquetas de los alimentos. Esto es debido a la influencia de numerosos youtubers y nutricionistas digitales que hoy en día no paran de sumar seguidores en las redes sociales.

Ventajas de utilizar los nuevos métodos de conservación de alimentos tecnológicos

Las ventajas para la salud de no consumir tantos conservantes es clara. Existen otras muchas razones por las que incorporar nuevos métodos de conservación de alimentos tecnológicos.

Seguridad y mejor conservación de propiedades

Estos sistemas permiten bloquear completamente cualquier acción dañina y los microorganismos que deterioran el producto, manteniendo intactas sus propiedades nutricionales. Todo para que pueda llegar al consumidor en perfecto estado y con todo su aporte nutricional.

Sabor y frescura

La utilización de los nuevos métodos de conservación de alimentos tecnológicos no solo repercuten a nivel nutricional, garantizando mejor el aporte en vitaminas y minerales de cada uno de los productos.

También favorece su ingesta, conservando mucho mejor su sabor y frescura de manera natural. Esto es posible gracias a las altas presiones a las que son sometidos que permiten conservar, tanto su apariencia como el sabor natural, olor y color.

Ecológico y saludable

Ofrece numerosos beneficios, tanto para el consumidor final como para el medio ambiente. Todo evitando el uso de productos químicos para la conservación de alimentos y el posible perjuicio que pueden suponer su abuso para la salud.

Negocios más eficientes

Alargar la vida útil también puede ser muy beneficioso a la hora de potenciar los negocios. Esto es posible dado que los alimentos ofrecen una mayor vida útil y servicios especiales como .

El tolling HPP permite a las empresas contratar solamente el servicio de conservación sin necesidad de incorporar una fábrica en su negocio, solo pagar por el servicio realizado y en función de la demanda que tenga en cada momento.

¡El servicio más económico y eficiente!

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