Blogarama: The Oldest Blog Directory

I carciofi sono ortaggi dalle notevoli proprietà, gustosi e molto versatili. Proprio per questo motivo possono essere usati per la realizzazione di vari piatti e presentare un’a… Read More

– Come scegliere i coltelli da cucina I coltelli sono degli utensili che non possono mancare in una cucina ben attrezzata. Prima di acquistare un set coltelli da cucina professio… Read More

– Coltello spelucchino: a cosa serve e come sceglierlo Lo spelucchino è un particolare coltello che viene utilizzato in cucina soprattutto da quanti sanno che ogni ali… Read More

– Caratteristiche principali del coltello Santoku: a cosa serve e come si usa Chi ama la buona cucina sa bene che la presenza, tra i vari utensili, di un coltello per verdure, &eg… Read More

 Ingredienti: (4 persone)– 320 g tagliatelle (qui la ricetta)– 100 g di speck (prosciutto crudo) alto 3 mm. e tagliato a listarelle– 200 g di panna liquida fresca (cre… Read More

Ingredienti: (stampo di 20 cm)– 250 g di acqua– 100 g di farina tipo 0– 100 g di crusca di avena (oppure farina di cocco, farina di mandorle, nocciole …)– 30 g… Read More

Ingredienti: (teglia tonda da 24 cm)– 400 gr di ciliegie– 150 gr di carote– 50 gr di farina integrale di farro– 100 gr di farina bianca– 50 gr di mandorle trit… Read More

E anche se l’autunno tarda ad arrivare e le temperature in tutta Italia sono ancora miti e a tratti anche estive non si può ignorare la presenza sulle nostre tavole di alcuni pr… Read More