La zona interior de Cantabria tiene un sinfín de atractivos para el visitante. Un ejemplo de ello lo podemos encontrar en los Valles Pasiegos. Un paraje único, con verdes prado… Read More

Imagen:Decoración de Mabel Los sobaos pasiegos son propios de los Valles Pasiegos, Cantabria. Sin embargo, en la actualidad, su consumo se ha extendido por toda la península, p… Read More

Total: 3 h 10 min Diners: 8 Doughnuts are probably the most representative sweet icon of the United States although in reality everything points to the fact that their birth took place in H… Read More

 Volvemos con uno de mis bizcochos favoritos, estoy hablando de los Sobaos Pasiegos, un clásico de la repostería Española. Pero hoy tenía ganas de experiment… Read More

Cómo preparar unos sobaos pasiegos caseros. Junto con la quesada pasiega, los sobaos pasiegos son los reyes de la repostería cántabra. En concreto propios de los Valles… Read More

Creo que poca gente no conoce los Sobaos Pasiegos, bizcocho tradicional y elaborado con productos artesanos en Cantabria. Una receta  que surge a finales del Siglo XIX, en un principio… Read More

El Pan de Calatrava es un postre que descubrí en mi estancia en Baza (Granada) hace ya muchos años y me fascino. Desde siempre me ha gustado la repostería y cocina senci… Read More

Típicos de #cantabria, los #sobaos son una especie de magdalenas cuadradas, pero con mucho gusto a mantequilla. La mantequilla tiene que ser de buena calidad ya que por eso se disting… Read More

. . QUÉ COMER Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario.. . PLATOS TÍPICOS DE LA COCINA ESPAÑOLA PO… Read More

Cómo preparar una quesada pasiega casera. La quesada pasiega es, junto con los sobaos, uno de los postres con más tradición de la gastronomía repostera de la com… Read More

Una tarta original y buenísima que preparé estos últimos días, la ví en Blogs de Recetas Manchegas y Nacionales (Concha).Ingredientes:100 leche2 chupitos… Read More