INGREDIENTI ( stampo da 22 cm) 3 uova 250 g di farina integrale di grano tenero 100 g di latte intero o bevanda di soia 30 g di olio extravergine di oliva 60 g di porro 150 g di piselli 60 g… Read More

Ingredienti: – 200 gr farina 00– 150 gr pesto genovese– 150 ml latte parzialmente scremato– 30 gr parmigiano– 2 uova– 1 bustina di lievito per torte sala… Read More

Ingredienti :2 uova50 gr olio200 gr panna da cucina230 gr di farina250 piselli cotti (una lattina)100 gr prosciutto cotto60 gr emmentalSaleUna bustina lievito istantaneo2 cucchiai acet… Read More

Ingredienti :150 gr salame affettato50 gr grana grattugiato 100 gr formaggio fontal (o emmenthal, ecc) 300 gr farina 100 gr latte 80gr olio (100gr se uova di medie dimensioni… Read More

Plumcake salato alle ortiche, quartirolo e wurstelVi chiederete ortiche a quest'ora ? ed io vi risponderò di si, perché, anche se l'avevo fatto qualche settimana fa, non poteva… Read More

Un piatto dal sapore rustico, da tagliare a fette come un filoncino di pane, e in effetti potrebbe sostituire il pane egregiamente per un pranzo speciale o per fare una merenda sf… Read More

Grazie per i commenti che mi avete lasciato nei post precedenti, prometto che risponderò, ma sono ancora un po' di corsa. Per cui mi ritaglio proprio 10 minuti per pubblicare una rice… Read More

Brunch al Ristorante Quinoa Succede che un luogo ti ispiri molto e allora ci torni, sia per avere conferme che per stare bene di nuovo. E con il Ristorante Quinoa a Firenze è successo… Read More

Sapete bene cosa penso di San Valentino. Credo che l’amore vada “festeggiato” tutti i giorni dell’anno, non può esserci un solo giorno da dedicare alla person… Read More