Ingrediënten: 1 zak Italiaanse groente (450 gram), 1/2 pak mini gnocchi, 1 pakje Heinz tomaatblokjes met basilicum en oregano, mozzarella, Aantal personen: 3 Bak 1 zak Italiaanse groen… Read More

Onlangs hadden we in Duitsland Kloßteig meegenomen. Kloßteig oftewel knoedeldeeg is een soort aardappel/pasta deeg, maar dan zachter dan gnocchi. Vandaag maakten we er dit gerec… Read More

Ingrediënten: pasta, 200 gram gehakt, 400 gram Italiaanse groente, 1 pak Heinz tomatenblokjes met kruiden, Aantal personen: 2 Kook de pasta beetgaar in kokend water volgens aanwijzing o… Read More

Verwarm de olie in een hapjespan en fruit de ui glazig. Voeg de knoflook toe en fruit even mee. Voeg de paprika en de bleekselderij toe en bak circa 5 minuten. Voeg de champignons toe en bak… Read More

In de vriezer hadden we nog spiesjes liggen van het barbecuen. Dat leek me wel eens lekker met bami. Ik maakte lekker veel bami zodat er nog een bakje richting Britt kon. Ingrediënten:… Read More

Broccoli is een groente die bekend staat om zijn gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan vitaminen, mineralen en vezels, en kan helpen bij het bevorderen… Read More

Dit was het makkelijkste gerecht om klaar te maken. Gelukkig maar want heel veel zin om te koken had ik niet na alweer een drukke werkdag. Tja het is het seizoen qua drukte. Dit gerecht von… Read More

Vandaag heeft Michel een Italiaanse stoofpot in de dutch oven op de barbecue gemaakt. In de vriezer hadden we nog een flinke riblap liggen en met al deze ingrediënten hadden we wel een… Read More

Soep maak je gelijk voor meer dan 2, prima met deze hoeveelheid hebben we precies genoeg voor de lunch van maandag. Handig nu we toch beiden thuiswerken. Ingrediënten: 100 gram soepbal… Read More

In de kast had ik nog een grote bus shoarmakruiden en mienestjes staan. In de koelkast nog hamblokjes die echt op moesten. Kortom het werd een bami shoarma met van alles wat. Ingredië… Read More

Ik wilde vandaag iets snels maken en bedacht dat ik nog een kuipje tikka masala paste had. Met groente en wat vlees kon ik daar wel wat van maken. In plaats van vlees koos ik voor deze vege… Read More

Ingrediënten: Gevulde pasta met kaas, 1 pak vegetarische kipshoarma, 400 gram Italiaanse groenten, Knoflooksaus, Aantal personen: 2 Kook de gevulde pasta beetgaar. Bak de vegetarische k… Read More

Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen, 150 gram gehakt, 1 blik Bonduelle Mexicaanse melange, 1 blikje tomatenpuree, tacokruiden, cheddar cheese, Aantal personen: 2 Bak 2 Italiaanse bollen… Read More

Michel had zin in een echte pasta bolognese. Op zoek naar een recept. Nu heb ik zo’n boek van de Zilveren Lepel in huis. Dat schijnt juist de bijbel van Italiaans eten zijn. Het recep… Read More