Bijna het eind van onze vakantie. Na een paar dagen thuis gaan we nog even een weekendje naar Wolvega. We moesten nog wat bij Jan en Mieneke doen en hebben dat lekker gecombineerd met een w… Read More
Vandaag zijn we naar de overdekte markthal van Didam gegaan. Dat is een historisch gebouw voor markten en toevallig was het vandaag markt. Ik was ook wel benieuwd naar Didam, want een colle… Read More
Op dit restaurantje hebben we echt zitten wachten. Het was al een tijdje aangekondigd, maar door allerlei omstandigheden met de bouw kon het niet opengaan. Tot vorige maand kennelijk, want… Read More
Gelegen 56 kilometer ten zuidoosten van Nassau, vind je The Exumas: de belichaming van het Bahamaanse paradijs. Deze voortreffelijke keten van 365 eilanden is een prachtige oase vol witte pr… Read More
Kook de aardappels gaar in water waaraan het halve bouillonblokje is toegevoegd.
Kook ook de 4 eieren in 10 minuten hard. Laat ze schrikken in koud water en pel ze.
Snij ze in klei… Read More
Deze week had de poelier kip-ketjap balletjes in de aanbieding. Lekker voor de lunch, alleen op welk broodje? Ik koos voor flatbreads. De flatbreads zijn eerst afgebakken in de Airfryer. De… Read More
Gewoon omdat het kan, bestelden we vandaag broodjes bij Pinolo. Precies op de aangegeven tijd werd het bezorgd. We hadden twee verschillende warme stokbroodjes. Beide een beetje Aziatisch… Read More
Woensdag is het rondrijden in Veenendaal voor mij. Even naar de supermarkt, groenteboer, poelier en/of slager. Helemaal niet verkeerd met dit lekkere weer. Bij Slager van Doorn hadden ze ki… Read More
Is brood gezond of niet? En welke dingen zijn gezonder op brood dan gedacht? In dit artikel gaan we kijken naar hoe gezond brood nu werkelijk is, en… Read More
Vandaag ben ik jarig! Zelf werkte ik een halve dag, thuis. Jammer genoeg was Michel ziek, een gewoon griepje gelukkig. Voordeel daarvan was dat we ’s middag wel samen konden lunchen… Read More
Vroeger, toen de V&D nog dé plek was om leuke nieuwe shirtjes te scoren, at ik vaak een broodje met kip en taugé. Op de bovenste verdieping zat toen de La Place. Lekker gez… Read More
Kook de kipfilet in circa 15 minuten gaar in 1 liter kippenbouillon.
Haal de kip uit de pan en verwijder het vlees met 2 vorken van het bot.
Bewaar het kookvocht.
Smelt de roomboter i… Read More
Vandaag was ik moe, brak en weet ik veel allemaal. Michel nam de kookhonneurs waar en maakte een broodje kipshoarma.
Ingrediënten: 1 kipfilet, shoarmakruiden, 1 ui, flatbreadbroodjes… Read More
Broodje gegrilde groenten met kip. Super lekkere lunch, een heerlijk knapperig broodje uit de oven of onder de grill vandaan. Het broodje is belegd met heerlijke gegrilde groenten en stukje… Read More
Deze vakantie zijn we gewoon thuis gebleven. Om een beetje vakantiegevoel te hebben bestellen we deze weken regelmatig iets om thuis op te eten. Vandaag kozen we voor broodjes van Flexxin R… Read More
Pulled chicken lijkt wel wat op het bekende pulled pork. Met een groot voordeel: een pulled chicken hoeft niet urenlang te stoven voordat het vlees zacht genoeg is. Kip is veel sneller gaar… Read More
Het is weer zover, je ligt met een tollende maag en knallende koppijn in je bed en durft eigenlijk niet op te staan. Je hoofd bonkt al wanneer je hem 1 centimeter omhoog tilt en denkt '… Read More
Vandaag was Michel ook vrij, gezellig. Alleen geen museumbezoek vandaag, al was het weer wel mooi om er op uit te gaan. Er waren boerenprotesten en bouwprotesten waardoor er veel drukte de… Read More
We waren vandaag op pad gestuurd door Mieneke, op zoek naar Hema rookworsten. Nou ja, die waren makkelijk te vinden gewoon buiten bij de Hema aan het standje naast de erwtensoep. Na een ron… Read More
Vandaag was Britt ook vrij. Kortom tijd om eens samen te lunchen. Alleen waar? We dachten eerst aan een restaurant vlakbij ons in de buurt, maar daar was de lunchkaart nog niet veel verande… Read More
Het is stralend mooi weer, heerlijk toch nog een paar mooie dagen in september. Vandaag zijn Michel en ik zomaar gaan lunchen. We kozen voor Bite omdat die lunchkaart net even anders is dan… Read More