U svetu brze i nezdrave hrane, teško se nalazi rešenje koje je ukusno, primamljivo i sočno, ali nije da ne postoji.

Znamo da se takozvana džank fud za prste lepi, ali i za stomak. Dosta se piše i o zdravlju koje se dovodi u pitanje kada pričamo o svakodnevnom korišćenju ovakvog tipa hrane.  Danas kada se u svetu slavi Dan “brze hrane”, mi smo se potrudili da nađemo adekvatno rešenje za sve one koji bi da uživaju i dalje u toj vrsti hrane, ali bez negativnih  posledica.

Kralj brze hrane- hamburger!

Potrebno je:

Čisto ćureće ili juneće mleveno meso

Integralne zemičke

Mocarela sir

Svež paradajz

Zelena salata

Rendana šargarepa

Majonez

Priprema:

Vašu pljeskavicu pecite u rerni, sa papirom za pečenje. Izbegavajte u širokom luku vruć tiganj pun ulja. Kečap nije toliko zdrav koliko je ukusan, pun je šećera. Majonez, takođe treba izbeći, jer je kalorijska bomba. To ćemo sve izbaciti. Sa druge strane, ubaciti majonez ukoliko želite, ne bi li zadovoljili svoju potrebu za masnoćom. Umesto masnog sira za topljenje, stavite mocarela sir. Obogatite hamburger svežom salatom, i sve upotpunite i zatvorite integralnim zemičkama.

Pica može da bude i ukusna i zdrava!

Potrebno je:

Integralno brašno

Krem sir

Sveži krastavci isečeni na tanke kolutove

Rendana šargarepa

Origano

Permezan

Slanina

Priprema:

Zamesite ručno testo za picu od integralnog brašna bez puno ulja, ili sa malo maslinovog. Ispecite ga u rerni na 200 stepeni i nakon toga ga obogatite sastojcima. Ono što čini ovu picu zdravijom, jeste činjenica da se ne peče sa svim sastojcima i da isključivo sveže namirnice preovladavaju. Kada se testo ispeče, premažite ga krem sirom i “pobacajte” preostale sastojke redosledom koji vama odgovara. Slanina nije obavezna, ali ukoliko želite neko “meso” na pici, neka bude sveža (ne pečena) slanina iseckana na kockice.

Najslađe za kraj- palačinke!

Potrebno je:

2 cela jaja

1 belance

1 banana

Voće po izboru

Crna čokolada

Priprema:

Izgnječite celu bananu i izmešajte je mikserom sa jajima i belancem. Kada se sve dobro umuti, od dobijene smese pecite palačinke u tiganju na način na koji biste pekli i one klasične. Imajte u vidu da od ove količine sastojaka možete dobiti oko 3 palačinke. Kada budu gotove premažite ih medom ili topljenom crnom čokoladom koja će biti sa većom količinom kakaa. Možete sve dodatno ulepšati voćem.

Prijatno!

Pročitaj još:

Sočne, ukusne i pikantne: Ovakve krmenadle do sada niste probali!

Ukus Italije u vašoj kuhinji: Pica sa sirom i mocarelom

Hrskava i slatka: Napravite vrlo lako savršenu pitu od višanja!