Idag är det en smarrig dag, för idag är det Kladdkakans Dag.
- 100 gram smör
- 2½ dl strösocker
- 2 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här.
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.
Postat i:Kokboken Tagged: Choklad, Högtid, kladdkaka, recept
This post first appeared on Välkommen Till Andies Trädkoja | ~ Där Allt Kan, please read the originial post: here