Come scegliamo le Griglie Ciascuna griglia in questa lista è stata scrupolosamente valutata ed esaminata dal nostro team di editori dei test. Abbiamo condotto ricerche sul mercato, abbiamo indagato sulle recensioni dei clienti, parlato con i manager e i designer dei prodotti. Inoltre, abbiamo condotto dei test estesi sulle tre griglie che vedrete qui sotto. Abbiamo preparato degli hamburger, polpette vegetariane e polli con l’aiuto di un esperto, David Joachim, chef e autore di un libro di cucina, valutando la distribuzione del calore coprendo ciascuna superficie di cottura con pane bianco. Sembrerebbe una scelta poco convenzionale per testare una griglia, ma Joachim afferma che il pane bianco è ideale poiché mostrerà chiaramente i punti di bassa cottura. Per ulteriori griglie non testate, ma che ci sembrano comunque affidabili, scendi più giù. 1) Char-Broil Signature TRU-Infrared 325 Si tratta di una buona griglia che necessita di migliori illustrazioni di montaggio e di fissaggio, in particolare sotto gli scaffali. A parte questa piccola pecca, troviamo che la sua distribuzione del calore sia buona grazie al design a due fuochi, ricoperto da un paio di emettitori infrarossi in acciaio inossidabile (piastre in acciaio che assorbono ed emettono energia infrarossi). Sopra agli emettitori si […]

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