Vous vous êtes déjà demandé si Votre passion pour le petit verre de vin en fin de soirée pourrait être l’obstacle à votre perte de poids ? Est-ce que l’alcool fait vraiment grossir ? Pas de panique, nous sommes là pour démêler le vrai du faux et, éventuellement, pour alléger votre remords du verre de rosé. Allons-y !

Les bienfaits de l’alcool pour la perte de poids

Le concept de la consommation d’alcool et de sa relation avec le poids Peut paraître, à première vue, contre-intuitif. Ne pointons-nous pas souvent du doigt l’alcool comme étant le coupable de cette indésirable prise de poids ? Mais préparez-vous à un renversement de situation. 

Selon une étude menée par le Brigham and Women’s Hospital de Boston, aux États-Unis, une consommation d’alcool modérée et régulière pourrait aider à maintenir un poids idéal. Pendant treize ans, les chercheurs ont suivi plus de 19 000 femmes américaines âgées de 38 ans et plus. Après cette étude, ils ont découvert que les femmes qui buvaient le plus d’alcool (deux verres par jour) avaient 30 % moins de chances que les femmes sans alcool d’être en surpoids et 70 % moins d’être obèses.

Alors, surprise ? Oui, consommé avec modération, l’alcool peut aider à maintenir notre poids dans la zone de confort. Bien évidemment, nous allons aussi aborder les effets néfaste de l’alcool sur votre poids. Mais avant voyons pourquoi il n’y a pas que du mauvais dans votre consommation d’alcool.

Amélioration de la digestion 

On pourrait se demander comment l’alcool pourrait améliorer la digestion, n’est-ce pas ? Eh bien, saviez-vous que la consommation modérée de certaines boissons alcooliques telle que le vin rouge, par exemple, peut effectivement aider à faciliter votre digestion ? En effet, l’alcool peut stimuler la production de sucs gastriques dans l’estomac, facilitant ainsi la décomposition des aliments et leur transit dans le système digestif. Ceci est particulièrement bénéfique après un repas riche et lourd. 

Toutefois, nous devons souligner le mot modéré. La consommation excessive d’alcool peut avoir l’effet inverse en irritant votre estomac et en entravant le processus digestif. Il est donc essentiel de toujours boire avec modération, en faisant attention à la quantité et au type d’alcool que vous consommez. 

Stimulation du métabolisme 

Boire modérément peut effectivement provoquer une légère stimulation du métabolisme, mais est-ce vraiment suffisant pour compenser les effets négatifs de la consommation d’alcool sur le poids ? Pas exactement. 

En effet, lorsqu’on consomme de l’alcool, le foie se concentre principalement à décomposer l’alcool plutôt que de brûler les graisses. En conséquence, la consommation excessive d’alcool peut diminuer significativement la capacité du corps à brûler les graisses, ce qui peut contribuer à la prise de poids à long terme. 

De plus, l’alcool peut accroître l’appétit, ce qui peut facilement conduire à la surconsommation alimentaire. Lorsque nous consommons de l’alcool, nous pouvons perdre nos inhibitions et finir par manger beaucoup plus que nous ne le voulons ou ne le devrions. 

Pour conclure, bien que l’alcool puisse stimuler légèrement le métabolisme, cet effet ne compense pas les effets néfastes de l’alcool sur la capacité du corps à brûler les graisses et sur l’appétit. Par conséquent, si vous cherchez à perdre du poids, il peut être préférable de limiter votre consommation d’alcool. Ou bien de vous focaliser sur les types d’alcools que nous allons voir maintenant.

Vous pensez avoir un métabolisme lent ? Découvrez comment relancer votre métabolisme ici !

Le problème de l’alcool pour perdre du poids – Les calories

L’alcool a certains avantages pour la perte de poids, comme améliorer la digestion et stimuler le métabolisme. Cependant, il est souvent riche en calories. L’alcool fournit 7 calories par gramme, c’est presque le double que les glucides ou les protéines qui contiennent tous deux 4 calories par gramme. 

L’alcool régulier, en particulier riche en sucre, peut augmenter l’apport calorique. Même un verre de vin occasionnel multiplié par une semaine peut ajouter beaucoup de calories supplémentaires. Donc, l’alcool peut faire grossir. 

La situation se complique davantage lorsque vous considérez que la consommation d’alcool peut conduire à des choix alimentaires malsains. Qui n’a jamais commandé une pizza tard le soir après avoir bu ?

En plus d’être riche en calories, l’alcool peut perturber le métabolisme et avoir des effets négatifs sur votre corps, notamment en déséquilibrant vos sensations de satiété et en encourageant des comportements alimentaires impulsifs. 

Cependant, tous les alcools ne sont pas égaux en termes de calories. Certains alcools contiennent plus de calories que d’autres. Alors, quels sont les alcools les plus et les moins caloriques ? Examinons cela plus en détail…

Les alcools les plus caloriques

Saviez-vous que certains types d’alcool peuvent être comparés à un dessert sucré en termes de calories ? Si nous nous tournons vers les alcools les plus caloriques, la liste est assez longue. Restez avec nous pendant que nous en explorons certains. 

– Les liqueurs : Les liqueurs telles que l’amaretto, le Bailey’s et le Southern Comfort, sont riches en sucre et donc en calories. Par exemple, un petit verre de Bailey’s (environ 37.5ml) contient environ 130 calories, ce qui est comparable à une tranche de pain.

– Les vins doux : Les vins doux comme le porto, le sherry ou le marsala sont plus sucrés et plus caloriques que les vins secs. Un verre de porto (environ 85ml) peut contenir jusqu’à 165 calories.

– Le cidre sucré : Bien que le cidre puisse sembler une alternative plus légère à la bière, le cidre sucré peut contenir beaucoup de calories. En particulier, un canette de cidre doux (environ 500ml) peut contenir jusqu’à 210 calories.

– Les cocktails : Les cocktails, bien qu’ils soient délicieux et divertissants, sont souvent pleins de sucre et de calories. Un cocktail pina colada, par exemple, peut contenir plus de 500 calories – c’est presque autant qu’un petit repas !

Il est donc clair que, tout comme avec les aliments, tous les alcools ne sont pas créés égaux en termes de contenu calorique. Si vous cherchez à perdre du poids, il est préférable d’éviter ces boissons ou de les consommer avec grande modération.

Les alcools les moins caloriques

On pourrait penser que tous les alcools sont riches en calories, n’est-ce pas ? Eh bien, détrompez-vous. C’est vrai que certains alcools sont vraiment caloriques, mais par chance, il existe également une variété d’options pour ceux d’entre vous qui préfèrent quelque chose de plus léger. Alors, voyons voir. 

– Champagne :  Qui aurait cru que votre boisson de célébration préférée contient si peu de calories ? Une flûte de Champagne contient environ 80 à 100 calories. Vous pouvez donc faire sauter le bouchon sans culpabiliser !  

– Vin Rouge ou Blanc sec :  Avec à peu près le même nombre de calories que le champagne, le vin rouge ou blanc sec sont de bonnes options pour ceux qui cherchent à réduire leur apport calorique. Une coupe contient environ 85 à 105 calories. 

– Vodka : Considérée comme l’un des alcools les moins caloriques, une portion standard de vodka ne contient que 64 à 70 calories. Cependant, faites attention aux mixers (boissons à laquelle vous mélangez), car ils peuvent ajouter beaucoup de sucre et de calories supplémentaires à votre boisson. 

– Whisky : Comme la vodka, le whisky est également peu calorique avec environ 70 calories par portion. Toutefois, tout comme avec la vodka, évitez de le mélanger avec des boissons sucrées qui augmentent le nombre de calories. 

– Tequila :  Une portion de tequila contient à peu près le même nombre de calories que le whisky et la vodka. 

Alors oui, quelle que soit votre préférence, qu’il s’agisse du punch d’une vodka, de la sophistication d’un verre de vin ou de l’exubérance d’un champagne, il existe une option peu calorique pour vous. Cependant, rappelez-vous que même si ces options sont moins caloriques, la modération demeure la clé pour maintenir une alimentation équilibrée et pour ne pas prendre de poids. À votre santé !

Attention à vos mélanges !

Un autre point crucial à considérer lorsque vous buvez de l’alcool est ce que vous mélangez avec. De nombreuses boissons alcoolisées populaires sont mélangées avec des sodas, des jus et d’autres boissons sucrées, ce qui peut augmenter considérablement leur teneur en calories. Donc, même si vous optez pour une boisson alcoolisée à faible teneur en calories, l’ajout de mélanges non diététiques peut finalement la transformer en une bombe à calories. 

Par exemple, une bière légère peut contenir environ 100 calories, mais si vous ajoutez une grande quantité de soda, cela pourrait doubler, voire tripler le nombre de calories. De même, un verre de ‘vodka tonic’ pourrait sembler une option saine, mais un seul tonic peut ajouter au verre environ 124 calories. Pour vous faire une bonne idée voici quelques exemples populaires :

– Vodka + Jus d’orange : On pourrait penser que mélanger de la vodka avec du jus d’orange est une option saine, mais un verre de ce mélange pourrait contenir environ 220 calories. Le problème ici n’est pas seulement la vodka, mais aussi le sucre présent dans le jus d’orange.

– Vodka + Red Bull : Ce classique est une combinaison qui peut sembler inoffensive. Cependant, si on examine cette boisson de près, on peut voir à quel point elle est chargée en calories. Une canette de Red Bull contient environ 110 calories, tandis qu’une simple portion de vodka contient environ 90 calories. Additionnez ces deux et vous obtenez près de 200 calories dans un seul verre ! 

– Mojito : Ce cocktail à base de rhum est plein de goût, mais aussi de calories. Avec environ 240 calories par verre, la combinaison de sucre, de rhum et de soda en fait une option à haute teneur en calories.

– Margarita : Supposant le fait que ce cocktail est à base de jus de citron vert, certaines personnes pourraient penser que c’est une meilleure option. Cependant, un verre standard de Margarita contient en réalité environ 200 calories, principalement en raison de la présence de sucre et de Tequila.

– Rhum + Coca : Avant de décider de commander ce mélange, faites une pause et considérez ceci : une simple canette de 355 ml de Coca Cola contient à elle seule 140 calories. Ajouter 40 ml de rhum (qui contient à peu près 100 calories) à cette équation et vous obtenez un cocktail qui compte jusqu’à 240 calories ! Alors, oui, un verre peut paraître innocent, mais imaginez maintenant si vous en consommez plusieurs durant une soirée… cette innocence s’évapore rapidement, non ? 

C’est là que l’art de savourer son verre d’alcool entre en jeu. En buvant lentement, vous pouvez minimiser la quantité d’alcool et de mélanges que vous consommez. Il peut également être utile d’alterner vos boissons alcoolisées avec des boissons non alcoolisées, comme de l’eau, pour aider à contrôler votre consommation globale de calories.

Conclusion

Et voilà, nous avons fait le tour du sujet. Alors, l’alcool fait-il grossir ? La vérité, mon cher lecteur, c’est que comme beaucoup de choses dans la vie, cela dépend vraiment des circonstances. Boire occasionnellement et modérément, en choisissant des boissons alcoolisées moins caloriques et en évitant les mélanges sucrés, peut ne pas entraver vos objectifs de perte de poids. En fait, certains alcools peuvent même vous aider à améliorer votre digestion et à stimuler votre métabolisme. 

Mais ne nous voilons pas la face, il est important de se rappeler que l’alcool reste une source considérable de calories vides et peut facilement saboter vos efforts si vous n’y faites pas attention. Il peut aussi faire basculer la balance en augmentant la tentation de manger plus, sans parler de son impact sur notre santé si consommé excessivement. 

Comme disait le poète, “le mieux est l’ennemi du bien”. Ou était-ce “boire ou conduire, il faut choisir” ? J’en mélange toujours les deux ! Quoi qu’il en soit, vous voilà équipé de toutes les informations nécessaires pour faire un choix éclairé. Et souvenez-vous que le plaisir de boire un verre entre amis ou de savourer un bon vin avec un repas ne se mesure pas en calories, mais en moments de plaisir partagés. Santé !