Procedimento



Per preparare il mini Cake iniziate frullando i biscotti Digestive, fino ad ottenere una polverina.



Aggiungetevi il burro fuso e amalgamatelo con un cucchiaio.

Prendete quindi uno stampo da muffin e riempitelo con dei pirottini di carta: distribuite il composto ottenuto nei pirottini ( un cucchiaio per pirottino) e appiattite e pareggiate le basi con il dorso di un cucchiaino.




Mettete il tutto a raffreddare in frigorifero per un'ora.

Dopo di ché riempite ciascun pirottino  con due cucchiaini di marmellata all'amarena.



Ricoprite con uno o due cucchiai di gelato e guarnite con la granella di noccioline.

Riponete nel freezer o servite subito.