Ingredienti: (2 persone)
– 140 gr di spaghetti
– 100 gr di ricotta
– noce moscata q. b.
– scorza di limone q. b.
– basilico per decorare 

Preparazione:
Lessa la pasta
per la durata indicata
sulla confezione.
Nel frattempo
metti la ricotta in una ciotola
e gratta abbondante noce moscata.
Mescola aiutandoti
con dell’acqua di cottura.
Scola la pasta
ed aggiungila alla ricotta,
mentre mescoli, se si secca
aggiungi ancora acqua di cottura.
Servi i piatti
e aggiungi
la scorza di limone grattata
e basilico fresco

Fonte: teverdeepasticcini