- Laat de asperges heel goed uitlekken. Droog ze eventueel nog af met keukenpapier.
- Snij ze in niet te kleine stukjes.
- Breng de slagroom met de knoflook aan de kook en laat dit 5 minuten inkoken. Breng de room op smaak met zout en peper.
- Verwarm de oven voor op 200 graden boven- enn onderwarmte.
- Vet de ovenschaal in.
- Verdeel een deel van de plakjes voorgekookte aardappelo ver de bodem van de schaal .
- Verdeel hierover de stukjes ham.
- Daarop de goed uitgelekte en gedroogde asperges.
- Hierover de rest van de aardappelen.
- Giet de slagroom over de aardappelplakjes.
- Bestrooi met de geraspte kaas.
- Plm. 25 tot 30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot alles een goudbruin korstje heeft.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!