- Haringen schoonmaken en even onder de kraan afspelen en droogdeppen.
- Snij de haringen in hapklare stukken. Leg ze op de bodem van de schaal.
- Meng alle overige ingrediënten door elkaar.
- Giet de saus over de haringen en zet de schaal afgedekt minimaal een nacht in de koelkast. 1
- Half tot één uur voor het serveren uit de koelkast halen en versieren met wat dillegroen