- Maak eerst de saus: Doe de cranberry's in een pannetje met 1 kopje water, honing, marmelade, peper en het sap van 1 citroen.
- Breng dit aan de kook en laat dit 10 minuutjes op een klein pitje zachtjes sudderen, zodat de bessen stuk koken.
- Voeg dan de appel rozijnen en noten toe en verwarm dit mee in de saus
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bestrooi de ham met peper en zout.
- Giet de saus over de beenham en zet dit 1 uur in de oven op 180 graden.
- Gebruik bij voorkeur een ovenschaal met deksel of doe aluminium folie over de schaal.
- Draai de ham regelmatig om en laat de ham in de saus garen.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!