- Meng de olie, tomatenpuree, paprika poeder en het karwij poeder door elkaar, hak de knoflook en de peper fijn en voeg die toe, voeg peper en zout toe.
- Meng alles goed door elkaar en voeg het in blokjes gesneden vlees toe, laat het vlees tenminste 6 uur marineren (langer mag natuurlijk ook).
- Maak spiesen met behulp van paprika, tomaat, ui en champignons.