BOŞNAK BÖREĞİ NASIL YAPILIR? Pita, Kıymalı Burek, Ispanaklı Zeljanica

El Açması Boşnak Böreği Nasıl Yapılır? Meşhur Rumeli Böreği evde nasıl hazırlanır? Severek emek harcadığınız bir börek çarşı işi hazır ürünlerden daha lezzetlidir. Hele ki yapımı sandığınız kadar zor değilse… Ev halkının ve misafirlerin bayılacağı çok ince hamurlu kol veya çarşaf böreği olarak da adlandırılan bu lezzeti mutfağınızda elde etmek mümkün… Saraybosna'da, Boşnak geleneklerinde nimete şükrün ifadesi olarak Cuma ve bayram arifelerinde, ıspanaklı (Zeljanica), peynirli (Sirnica), patatesli (Krompirusa), kıymalı - etli (Burek), pırasalı, kabaklı, ısırgan otlu, patlıcanlı, ekşimikli iç harçlarla hazırlanan üstü çıtır çıtır içi yumuşak nefis el açması Boşnak Böreğinin adım adım resimli tarifi…

Devamını Oku...