Quiche de Palmito com Massa de Batata Doce e Linhaça Sem glúten e sem lactose: Saiba como substituir ingredientes sem prejudicar o sabor. Chef Gabi Rabelo, em parceria com Namu Cursos, ensina receitas com leites, manteigas e queijos sem lactose, além de farinhas sem glúten. Glúten é uma proteína encontrada em alguns cereais, como aveia, trigo, centeio, malte e cevada, além de vários produtos industrializados. A lactose é um açúcar encontrado unicamente nos leites dos mamíferos e, por consequência, em todo tipo de alimento derivado desses leites, como manteigas e queijos. Veja a receita do Quiche de Palmito com Massa de […]
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