Wafels, ze komen in een verscheidenheid aan vormen, formaten en smaakvariaties. Natuurlijk is niet elke wafelvariant een gezonde keuze. Maar het recept dat we vandaag met jullie delen is behoorlijk gezond! Het bevat veel eiwitten, weinig verzadigd vet en is ook nog eens rijk aan vezels.
Dit recept levert 3 grote wafels op. Over het algemeen is één wafel per persoon voldoende. Benieuwd hoe je deze heerlijke wafels maakt? Lees dan snel verder!
Zijn wafels wel gezond!?
Deze specifieke wafels zijn bijzonder gezond en gunstig voor mensen die Aan Fitness Doen, om verschillende redenen.
Ten eerste bevatten ze een aanzienlijke hoeveelheid eiwitten, afkomstig van zowel de Griekse yoghurt als de wei-eiwit. Eiwitten zijn cruciaal voor het herstel en de groei van spieren, vooral na een intensieve training. Ze helpen bij het herstel van spierschade die tijdens de training kan optreden en dragen bij aan de opbouw van nieuwe spierweefsels.
Ten tweede zijn deze wafels rijk aan vezels door de toevoeging van haver. Vezels zijn belangrijk voor een goede spijsvertering en kunnen bijdragen aan een langer verzadigd gevoel, wat kan helpen om snacken en overeten te voorkomen.
Ten derde, in plaats van geraffineerde suikers, worden deze wafels gezoet met banaan en zijn ze afgewerkt Met Vers Fruit, wat zorgt voor extra vitaminen en mineralen.
Tot slot bevat dit recept weinig verzadigd vet, wat gunstig is voor de algehele hartgezondheid. Al deze eigenschappen maken deze wafels tot een uitstekende voedingskeuze voor mensen die aan fitness doen en op zoek zijn naar een voedzaam, lekker en gezond tussendoortje of ontbijt.
Voedingswaarden voor 3 grote wafels
- Calorieën: 1000 kcal
- Koolhydraten: 116 gr
- Suikers 10 gr
- Vetten: 28 gr
- Verzadigd: 9,2 gr
- Eiwitten: 77 gr
Ingrediënten voor 3 wafels
- 100 gram haver
- 40 gram eiwit bijvoorbeeld Whey
- 30 gram cacao
- 120 gram Griekse Yoghurt 0% vet
- 1 banaan
- 2 eieren
- 100 ml magere melk
- Zout
- Suikervrije Siroop, bijvoorbeeld salted caramel
- Olijfolie
- Fruit ter garnering
Bereidingsinstructies
- Begin met het samenvoegen van de Griekse yoghurt, banaan, eieren en melk in een grote blender. Meng het goed.
- Voeg daarna de droge ingrediënten toe aan het mengsel, zoals haver, wei-eiwit, cacao en een snuifje zout. Mix alles opnieuw tot een glad beslag.
- Verwarm vervolgens je wafelijzer voor en bespuit dit met een lichte nevel van olijfolie-kookspray.
- Giet het beslag in het hete wafelijzer en laat het goed bakken. Herhaal dit proces tot al het beslag gebruikt is.
- Serveer de wafels op een bord, drizzle er wat siroop overheen en garneer met vers fruit naar keuze. Geniet van je heerlijke en gezonde maaltijd!
The post De lekkerste zelfgemaakte wafels appeared first on Purity Fit.
