Siapa yang suka dengan telur setengah matang Ala Kedai Ramen atau Jepang? Telur pada sajian ramen, bento maupun udon ala Jepang selalu menggiurkan. Telur yang umumnya disajikan setengah matang ini disebut ajitsuke tamago. Ajitsuke tamago dimasak dengan tingkat kematangan yang sempurna, tekstur kuning telurnya yang lengket dan bisa di sendok seperti selai. Telur yang direbus sempurna ini akan terasa lebih lembut dan berair saat di gigit ke mulut. Dan jika teman Wahab menggali mi dengan sumpit, kuning telurnya akan meresap ke kaldu mi ramen. Sehingga semakin menambah cita rasa kuah ramennya nih, membaca saja sudah membuat ngiler ya. | Baca Juga: Resep Yakitori, Sate Ala Jepang yang Lezat Telur rebus tidak hanya lezat saja, sejumlah manfaat mengonsumsi telur rebus tak bisa diragukan lagi. Telur rebus lebih rendah kalori dibandingkan telur goreng, lalu dalam telur rebus juga memiliki nutrisi penting seperti vitamin A, lemak, protein, mineral hingga vitamin B5 yang dibutuhkan tubuh. Buat kamu pecinta telur rebus ala kedai ramen, bisa nih cobain membuat sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan juga cukup sederhana, simak resep ajitsuke tamago yang sederhana dibawah ini!.

The post Resep Ajitsuke Tamago, Telur Rebus Ala Kedai Ramen appeared first on TokoWahab Blog.