Uma sobremesa refrescante.

Em um recipiente misture as gemas com o doce de leite e reserve.

Em uma panela, coloque o leite e leve ao fogo médio até ferver. Adicione uma concha de leite fervido ao recipiente que está à mistura de doce de leite e mexa bem com a ajuda de um batedor de arame. Transfira a mistura de doce de leite para a panela om o restante do leite e mexa até engrossar levemente. Transfira para potes e leve para congelar de um dia para o outro. Sirva em seguida.