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Recetas de cocina canaria:postre

Helado de plátano con kit-kat
Ingredientes:
3 plátanos, 90 gramos de azúcar, 50 gramos de miel,1/2 vainilla, 500 gramos de nata líquida,3 tabletas de kit-kat.
La nata y los plátanos dejalos en la nevera unas horas.
Preparación:
Monta la nata y con cuidado añade el azúcar, reserva en la nevera. Tritura con la batidora los plátanos,la vainilla y la miel,corta y agrega en trozos las tabletas de kit-kat, mezcla con cuidado con la nata e introduce esta mezcla en un recipiente de acero inoxidable con tapa hermética,dejalo en el congelador una hora,batelo con una espátula y vuelve a dejarlo otra hora en el congelador y repetir la operación las veces que sean necesarias hasta que el helado tenga la consistencia adecuada,para servir sacalo 10 minutos antes del congelados para que puedas hacer las bolas de helado.



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