Por años, entre las bondades que se le acreditan a la ingesta de café, figuraba la Longevidad. Hoy en día, investigadores del Instituto para la Inmunidad, el Trasplante y la Infección de la Universidad de Stanford en California, parecen confirmar esto. . De acuerdo con los científicos, la clave de la longevidad del café, radica en las propiedades anti-inflamatorias de la cafeína. Y es que su consumo, podría llegar a inhibir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares en la vida adulta.continua leyendo....