Nestes quase 150 artigos escritos no blog O Pousadeiro, pouco escrevi sobre Consultoria, apesar das críticas de alguns “colegas” que em muitos textos eu estaria dando “consultoria de graça”, ou seja repassando informações que os empreendedores teriam que contratar para ter.
Não concordo – o que tenho procurado Fazer e levantar temas que empresários e gestores tenham que aprofundar seus conhecimentos, realizar capacitações, leituras, participar de eventos e eventualmente contratar consultorias e/ou assessorias para que as idéias e propostas sejam colocadas em prática efetivamente.
Mas enfim, resolvi falar um pouco sobre consultoria.
A consultoria pode gerar uma série de benefícios, por exemplo:
- No campo do planejamentona situação atual (nem tão atual) social e político-econômica do país, com mais de 27.000 hotéis, mais de 1.2 milhões de empreendimentos de food service, uma enorme quantidade de hotéis, pousadas e restaurantes a venda ou pior ainda fechando suas portas, franquias sendo barateadas, deixar de fazer estudos de viabilidade ou planos de negócios para quem sonha com um novo negócio, ampliação ou mesmo retrofit é no mínimo temerário, quase irresponsável com seus recursos, principalmente para uma infinidade de pessoas que vem de outras áreas e que pretendem investir nestes segmentos.
- Em nível de consultoria, o leque abre-se grandemente – atendemos um grande número de hotéis (no meu caso mais de 700), dezenas de situações foram implementadas que geraram excelentes resultados tanto qualitativos como quantitativos, bastante expressivos por exemplo: redução de custos operacionais, incremento de receitas, abertura de novos canais de vendas, contratação de gestores, avaliação de lideranças e colaboradores, treinamentos gerenciais e operacionais, avaliações patrimoniais e de fundo de comércio para venda ou arrendamento, reengenharias, auditorias de qualidade, auditorias de serviço, implantação de POPs, implantação de novos pontos de venda, revisão de terceirizações, planos de carreira, etc.
Importante reiterar que toda a consultoria inicia-se com um diagnóstico – pré-requisito fundamental para um bom trabalho – neste momento o consultor fará uma análise criteriosa da empresa em todos seus setores, análise de documentos, reuniões e irá gerar um relatório que sendo validado total ou parcialmente pelo empresário poderá ou não demandar posteriormente consultoria e eventualmente assessoria.
- A consultoria pode virar assessoria, que nada mais é que a consultoria continuada.....nesta situação o consultor vai a empresa uma, duas vezes por mês fazer o acompanhamento da gestão e operação, buscando traçar permanentemente novas estratégias e fazer correções de curso.
Costumo dizer aos meus clientes e potenciais clientes que independente do aspecto qualitativo, se a consultoria não gerar retorno do investimento feito nos honorários, dou a mesma quantidade de horas contratadas de graça....felizmente nunca precisei fazer isso.....eu assim como muitos consultores que atuem de forma séria, ética e comprometida são fortemente orientados à resultados e podem ter certeza que eles aparecem em volume muito maior que o investimento feito.
Por último, um paradigma que deve ser quebrado de que Consultor é o Gestor que não deu certo.....piada sem graça de quem não entende os objetivos do trabalho ou não quer investir em consultoria. Consultores que atuam há 14 anos no mercado como eu e vários colegas e amigos, que atenderam como fiz mais de 700 empresas em 25 estados brasileiros, em mais de 250 cidades, geriram sim empresas (no meu caso por mais de 20 anos), possuem intensa formação acadêmica na área, se atualizam com leituras, eventos, treinamentos, etc. permanentemente.
É isto.....fica a dica.
Sucesso sempre.
