Salah satu catatan tertulis paling awal Minum-minum terdapat dalam Simposiumnya Plato di yang menceritakan sekelompok orang menghadiri Pesta Minum dan menyampaikan pidato tentang Eros, cinta. Pesta itu sebagaimana pesta minum pada umumnya. Orang Yunani kuno juga memainkan permainan yang disebut kottabos: melemparkan ampas anggur dari mangkuk mereka ke target di tengah ruangan dengan hadiah