Na vašoj zimskoj trpezi neće da škodi da se pojavi poslastica kao što je pita od Bundeve. Hrskava i slatka kojoj malo ko može da odoli!

Danas, kada se u svetu slavi dan pite od bundeve mi vam nudimo recept naših baka uz koji ćete da poližete prste.

Potrebno je: 

1 kilogram bundeve

500 grama tankih kora

20 kašika šećera

100 mililirtara ulja

100 mililitara vode

šećer u prahu za posipanje

Priprema: 

Bundevu prvo izrendajte pa dodajte šećer i sve zajedno izmešajte i ostavite da stoji 10ak minuta. Za to vreme uključite rernu da se greje na 220 stepeni. Pleh u kome ćete peći prvo premažite uljem. Uzmite jedan deo kora (tri ili četiri) i premažite ih uljem u kombinaciji sa malo vode i poslednju koru napunite smesom sa bundevom. Ukoliko je bundeva pustila malo soka, slobodno kore premažite i njim. Umotavajte kore tako da dobijete nekoliko rolata koja ćete poslagati u plehu.

Pečenjem na 220 dobijate hrskav izgled iukus pite. Savetujemo da pitu pečete na jakoj tempereturi prvih 5 ili 6 minuta, a zatim smanjite na 180  i čekajte da se tako ispeče do kraja.

Kada ste ispekli vašu bundevaru pospite je šećerom u prahu.

Prijatno!

Pročitaj još:

Hrskava i slatka: Napravite vrlo lako savršenu pitu od višanja!

Idealno praznično pečenje: Naučite kako se prave punjene teleće grudi!

Brza poslastica za predstojeće praznike: Neodoljivo slatki novogodišnji medenjaci!