1 vasetto di yogurt greco senza lattosio
200 grammi di zucchero
70 ml di panna vegetale
250 gr di farina
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo.
In una ciotola mettete lo yogurt
le uova con lo zucchero e iniziate a montare per bene
unite la farina e la panna e continuate a montare.
Montate per bene il tutto e alla fine unite il lievito. Ungete una tortiera con dello strutto, io ho usato per la prima volta uno stampo di silicone a forma di cuore il cui diametro interno era circa 22 centimetri.
Informate a 180°C per circa 35-40 minuti
Come sempre fate la prova con lo stuzzicadenti pochi minuti prima che il tempo sia trascorso, ogni forno ha la sua capacità di cottura. Una volta cotto spolverate con zucchero a velo e buon appetito!
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