Basilikumblätter und Stiele von drei Töpfen
Zusammen mit jeder Menge Knoblauchzehen mindestens vier, besser fünf große,  einem guten Schuß Rapsöl, ein paar Pepperonistreifen, Kräutersalz nach Geschmack, einem Eßlöffel Honig,  mehrere Eßlöffel gemahlene Haselnüsse zusammen im Mixer mixen bis sich eine homogene Masse ergibt.  Dann Masse in ein Weckglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich auch ohne Konsevierungsstoffe mehrere Wochen.
Schmeckt fantastisch zu Pasta und auch zu Pellkartoffeln.