にんにく卵黄は、パワーの源となるにんにくを加熱してつぶし、健康な鶏の卵黄を混ぜた健康食品です。丸めただけのもの、カプセルに詰めたもの、顆粒状のものなどが販売されています。にんにく卵黄は、現在は多くの種類の市販品がありますが、実は江戸時代から南九州地方に伝わる滋養食なのです。原料のにんにくは蒸したり、熟成させたり、製造元によって「にんにく」パワーを引き出すための工夫があります。にんにくを育てるための産地、肥料や、水、環境に始まり、収穫してから加熱後、柔らかくして卵黄を混ぜ込むまでの手順は、にんにく卵黄ごとに特徴があります。卵黄も同様で、飼育している鶏の餌や環境から卵の収穫なども、こだわりがあります。にんにくであれば宮崎県産青森県産卵黄であれば熊本県産有精卵平飼いの鶏が生んだ卵獣医が見守る健康な鶏の卵などです。あなたにとって、最高の原料と製法で作られたにんにく卵黄を見つけて下さい。管理人が愛用している最高のこだわりで作られたにんにく卵黄