Ontem meu namorado, Daniel (te amo amor!) me levou pra jantar, pra uma pessoa normal isso é BEM SIMPLES! Mas pra quem tem doença celíaca, isso sempre é um GRANDE desafio! Mais ainda se você não come carne!
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Temos que procurar um lugar sem glúten e com opções vegetarianas, o problema é que a maioria dos restaurantes, principalmente em INDAIATUBA, não incluem essa informação no cardápio deles, se os pratos contém ou não glúten, e na grande maioria das vezes, nem os garçons conseguem responder nossas dúvidas, a maioria pensa que é frescura, que se treta de regime, e que isso não tem importância, e acabam respondendo sem ter certeza, então pra começar o jantar sempre temos que conversar com alguém que entenda sobre a cozinha do restaurante e que consiga entender o meu problema.
O lugar escolhido por ele foi o restaurante TOSHI, que fica aqui em Indaiatuba, no bairro Itaici, é um restaurante de comida japonesa que anunciou recentemente um rodizio vegetariano!
Nesse link, você encontra o cardápio a La Carte deles, mas eles tem realmente um tipo de rodízio vegetariano, pela metade do preço do rodízio normal e opções diversas, como sunomono, tofu, porções, pratos quentes, sushis, temakis e até sobremesas, de vários sabores como manga, morango, pepino, shimeji, manga, rúcula com tomate seco, maracujá, enfim, muita coisa deliciosa!
Destaque especial pra porção de shimeji e shitake! delíciosa, e pelo menos aqui em Indaiatuba é o único restaurante que oferece mais de um tipo de cogumelo.
Destaque especial pra porção de shimeji e shitake! delíciosa, e pelo menos aqui em Indaiatuba é o único restaurante que oferece mais de um tipo de cogumelo.
Perguntei sobre a questão do glúten e a garçonete foi me orientando sobre os pratos em que poderia haver a contaminação, inclusive quando pensei em pegar a batata frita, fui orientada que é o mesmo olho utilizado para bolinhos, por exemplo, não sendo seguro para alguém com doença celíaca, o shoyu também era de uma marca que contém glúten, quando expliquei o caso, eles providenciaram um da marca Sakura, que sempre me salva, pois é sem glúten!
O rodízio vegetariano custa metade do comum (R$ 96), achei o preço muito acessível, por R$ 48, várias opções cruelty free sem glúten!
Um ambiente gostoso, bom atendimento e a comida deliciosa, até mesmo para um celíaca vegetariana!
