Fredrik har gått tillbaka till gamla familjerecept och i början av boken finns en bild på hela tjocka släkten. En av de sista bilderna i boken föreställer en vaxduksbok med handskrivet recept. Något som jag väl känner igen från Mormors berså :-) Och många av recepten är klassiker, såna som jag älskar. Bl a tårtan som finns är en sk Pinocchiotårta med sockerkaksbotten, maräng och massa bär. Fina receptbilder och enkla bra uppställda recept plus små personliga kommentarer med personliga bilder. Me like!!
Min favorit av det Fredrik Nylen bjöd oss på blev sega Lakritssnittar och kardemummabullarna var helt perfekta, saftiga och jättefina. Sen fanns förstås Russinkakor (i boken kallas de havrekakor) som jag själv minns från min farmor, en Chokladbollstårta en liten glutenfri kaka som hette Sotarmurrar.
Som serveringsfat användes Mon Ami, tårtfat från ny service Blue Willow (Cervera) och vi drack ur sympatiska koppar från Royal Copenhagen, Mega Blu som är handmålade. Jag bara älskar just dessa koppar då formen är en gammal design från Royal Copenhagen och mönstret nytt upplockat från musselmalet.
Och i goodiebagen fick vi laktritspuler från, Kalabrien märke Haupt Lakrits, de sköna glasen (en Champagneskål) från Cervera samt bakboken förstås.
Här Vill du också ha ett ex av boken Fredriks Fika, bakat med glädje, hittar du den här hos Adlibris.
Kärt återseende med bloggarna Zeinas kitchen, Sandras Matkrypin, Älska att baka, Spot and Tell, I köket med Anders, Kitchen of Anna, Stockholm Teahouse, Blomster och bakverk samt ny bekantskap med My Sweet samt La Linda som också driver Better Bloggers.
Har jag glömt någon eller något? Skriv i kommentarsfältet så lägger jag till.
