Unas Cookie Bars ideales para la merienda con un buen vaso de leche blanca.

Precalentar el horno en 375.

Ingredientes:

1/2 de Mantequilla a Temperatura Ambiente.

1/2 Taza de Azucar Morena.

1/2 Taza de Azucar Blanca.

1 Huevo.

2 Cucharita de Vainilla.

2 Tazas y Media de Harina.

1/2 Cucharita de Sal.

1 Cucharita de Baking Powder.

1/2 Taza de Sprinkles.

Batir la mantequilla con las 2 azucar hasta cremar.

Luego agregar la vainilla y el huevo y batir otra vez.

Aparte mezcle los ingredientes secos con los Sprinkles.

Agregar poco a poco esta mezcla a la mezcla de Mantequilla y Azucar.

Batir muy bien hasta que la masa este homogenea.

Engrasar un molde rectangular y poner la masa de galleta y presionar bien hasta que este totalmente uniforme en el molde.

Llevar al horno por 15 minutos.

Una vez listo retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente para luego proceder a cortar en cuadritos.

Servir y como sobran bastante los almacenamos en un container plastico y lo metemos a la nevera o tambien se puede guardar en una caja de galletas.

Saludos:

Olguis.