Este fin de semana estaba pensando en Preparar algún postre usando ingredientes que ya tuviera en la casa y me encontré una receta que quería preparar desde hace tiempo y justo tenía todo para hacerla: Eclairs.Los Eclairs son un típico postre francés preparados a partir de una masa que queda hueca por dentro y se rellena típicamente con crema chantillí, o bien mousse de café, pistacho, etc...