தேவையான பொருட்கள்:
======================
ஸ்பினச் - ஒரு கட்டு
பூண்டு - ஐந்து பல்
Extra virgin olive oil - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
Melted butter - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
பைன் நட்ஸ் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
மிளகு தூள் - ஒரு டீஸ்பூன்
செய்முறை:
==========
* முதலில் ஸ்பினச்சை ஒன்றும் பாதியுமாக நறுக்கிகொள்ளவும்.
* ஒரு கடாயில் எண்ணெய்,பட்டர் சேர்த்து காய்ந்ததும் பூண்டு சேர்த்து பிரவுன் ஆகும் வரை வதக்கவும்,
* ஸ்பினச் சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி உப்பு சேர்த்து சிறிது சிறிதாக நீர் தெளித்து கீரை வேகும் வரை வதக்கவும்.
* வெந்ததும் மிளகு தூள் சேர்த்து வைக்கவும்.
* பரிமாறும் முன் பைன் நட்ஸ் சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும்.
சுவையான sautéed Spinach தயார்.
குறிப்பு:
=======
நீர் தெளிக்கும் பொழுது கவனமாக இருக்கவும்.நீர் அதிகமாகி விடாமல் பார்த்து கொள்ள வேண்டும்.
நன்றி ஸாதிகா.
