Essa Dieta leva esse nome porque foi desenvolvida e é embasada no perfil alimentar dos moradores que compõem os países situados ao redor do Mar Mediterrâneo. Dentre as nações mais conhecidas, destacam-se o Líbano, o Marrocos, a Grécia, a Turquia, a Líbia, o Egito e, principalmente, os países da península ibérica: Espanha e Portugal. Como se vê, a lista é constituída por países que na maioria das vezes não falam a mesma língua. Essas diferenças são profundas e se tornam evidentes diante de debates políticos, culturais e religiosos.

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