Super golosi e cioccolatosi, questi muffin possono mangiarli tutti!
Scritto da Buono Per Tutti
Muffins al Cioccolato Senza glutine
Un piccolo peccato di gola per palati sglutinati ma golosi: i muffins al cioccolato senza glutine!Hanno anche un piccolo cuore morbido che vi farà sciogliere! Ecco come si realizzano:
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Categoria: dolci
Cuisine: Ricette senza glutine
Autore: Buono Per Tutti
Preparazione:
Cottura:
Complessivo:
Porzioni: 6 pezzi
Ingredienti
- Farina di riso finissima 100 gr
- Farina senza glutine Revolution per pane 100 gr
- Cacao amaro 60 gr
- Zucchero 140 gr
- Lievito per dolci senza glutine ½ bustina
- Latte 150 ml
- Uova due
- Burro 60 gr
- Cioccolato fondente a quadretti qb
Istruzioni
- In una terrina mescoliamo le uova con il latte e il burro fuso.
- A parte amalgamiamo le due farine con zucchero, cacao e lievito.
- A questo punto uniamo gli ingredienti liquidi con quelli secchi e mescoliamo l'impasto con un cucchiaio.
- Prendiamo degli stampini per muffins, imburraiamoli, e riempiamo ciascuno stampo con un cucchiaio abbondante di impasto.
- Adesso immergiamo nell'impasto un quadretto di cioccolato fondente, e poi "sigilliamo" il pezzetto di cioccolato nel muffin con un ulteriore strato di impasto.
- Inforniamo a forno caldo a 180 ° per circa 15/20 minuti.
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