Ingredientes: . Salada de alface verde, roxa e rúcula . 1 abacate pequeno biológico . 2 mini pepinos . 1 kiwi . 1 a 2 ovos estrelados (em manteiga ghee biológica) . 1 punhado de frutos secos . sementes de chia orgânicas . 2 c. sobremesa de iogurte grego natural . sal q.b. . redução de vinagre de maçã ​ Preparação: Coloque no fundo a salada e tempere com um pouco de sal e, se quiser, com um fio de azeite; abra o abacate, retire o caroço