Piper Heidsieck er grundlagt i 1785 og er dermed et af de ældste huse i Champagne regionen. Et klassisk hus, der arbejder efter helt traditionelle metoder. De senere år har der været et klart løft af kvaliteten i husets vine, som primært skyldes kældermester Regis Camus. Siden starten af dette århundrede har han udvidet antallet
This post first appeared on Vinblog - Frederik Kreutzer Sætter Ord På Vin, Mad Og Andre Goder, please read the originial post: here