Procedimento

Sbriciolate i Biscotti in un mix.



Sciogliete il burro a bagnomaria e aggiungetelo ai biscotti insieme al caffè, amalgamate il tutto.



Ricoprite con carta forno una tortiera a cerniera di 24 cm.  e mettete poco più della metà dei biscotti schiacciate con il dorso di un cucchiaio fino a formare una base.



Mettete la base in frigo e nel frattempo lavorate  con le fruste il mascarpone insieme  allo zucchero, montate la panna, dopodiché unite i due composti, aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate il tutto.

Trascorsa una mezzoretta uscite la base dal frigo e con una spatola distribuite la crema.



Ultimate la torta  con una spolverata di cacao e  con  il resto dei biscotti sbriciolati.





Riponete la torta in frigo per almeno 6 ore prima di servirla.




Una chicca

La sbriciolata Pan di Stelle è un ottimo dessert a colazione a merenda o a  fine pasto, per grandi e piccini.....da provare