- Snij de kipfilet in kleine blokjes.
- Haal evt. uit de pot kippenbouillon het kippenvlees en snij deze ook fijn.
- Snij de prei in smalle ringen.
- Doe het water samen met de verse kipfilet in een pan en breng deze aan de kook.
- Laat de kip in 10 minuten gaar worden.
- Voeg de kippenbouillon, de 2 pakjes tomatensaus en de kipstukjes uit de pot toe.
- Roer het geheel goed door.
- Voeg de gembersiroop, ketjap, cayennepeper en basterdsuiker toe en roer weer goed door.
- De prei toevoegen.
- Laat de soep net aan de kook koken. (niet door laten komen).