Ehehei dragii mei, astăzi vreau să vă vorbesc despre un alt sortiment de Granola - Lizi's organic
granola. De fapt, chiar în acest moment aș da iama în punga cu granola, dacă nu ar fi trecut de ora 19.😋😋😋
Maaare dreptate avea maestrul Raymond Blanc, care a afirmat: "Gustul este uimitor". Este într-adevăr divin, și este obținut prin combinarea unor ingrediente de calitate superioară . 💗💗💗
Lizi's organic granola obținut Medalia de Aur pentru gust la Great Taste Awards 2009.
Prăjitura cu granola și afine este pufoasă ca un norișor, delicată și ușor de realizat. Valentine's Day e motivul perfect pentru a face ceva dulce. 💕💕💕
granola. De fapt, chiar în acest moment aș da iama în punga cu granola, dacă nu ar fi trecut de ora 19.😋😋😋
Maaare dreptate avea maestrul Raymond Blanc, care a afirmat: "Gustul este uimitor". Este într-adevăr divin, și este obținut prin combinarea unor ingrediente de calitate superioară . 💗💗💗
Lizi's organic granola obținut Medalia de Aur pentru gust la Great Taste Awards 2009.
Prăjitura cu granola și afine este pufoasă ca un norișor, delicată și ușor de realizat. Valentine's Day e motivul perfect pentru a face ceva dulce. 💕💕💕
Produsele Lizi’s
- NU conțin zahăr sau îndulcitori artificiali;
- NU conțin conservanți;
- NU conțin uleiuri hidrogenate;
- NU conțin OMG;
- Sunt bogate în fibre și proteine de cea mai bună calitate;
- Singurele produse de pe piața din România cu încărcătură glicemică scăzută, ajutând la menținerea nivelului zahărului din sânge;
- Sunt excelente pentru diabetici, sportivi, cure de slăbire, copii sau adolescenți;
Vestea bună este că produsele din această gamă se pot achiziționa din magazinele Carrefour, MEGA IMAGE, Kaufland, DM, Selgros, Cărturești, Bebe Tei, Naturalia, Farmaciile Floarea de Colț sau online, pe AlimenteSpeciale.ro și Unicorn-Naturals.ro.
Blat:
- 100 g Lizi's organic granola
- 40 g unt nesărat
Crema:
- 400 ml smântână pentru frișcă (30 % grăsime), rece
- 250 g mascarpone, rece
- 100 g afine
- 3 linguri îndulcitor (eu am folosit Tagatesse pudră)
- 2 g gelatină granule sau 1/2 lgt agar-agar pudră
- 1 lingură apă
Decor
- granola
- afine
Cum procedezi:
Blat:
1. Tapetează cu hârtie de copt (doar fundul tăvii, dacă tapetezi și pereții ai grijă să scoți hârtiile înainte de a turna crema ) o tavă cu fund detașabil (18 cm diametru).
2. Cântărești granola și o pui într-un bol.
3. Pune untul într-o cratiță și înfierbântă-l până cand pe margine devine brun-auriu (beurre noissete) pentru a capata aromă de nuci.
4. Torni untul fierbinte peste granola, amesteci bine și torni compoziția în tavă. O nivelezi ușor cu o linguriță, o lași să se răcească apoi introduci tava în frigider pentru 10 minute cel puțin. Între timp prepari crema.
Notă: Dacă vrei un blat mai gros mai poți adăuga 30-50 g granola.
Crema
1. Pune afinele împreună cu două linguri de îndulcitor și o linguriță de apă într-o cratiță neaderentă.
2. Pune capac cratiței și lasă totul pe foc 5 minute.
3. Dacă folosești gelatină, o pui la hidratat în apă rece pentru 10 minute apoi o torni peste sosul de afine călduț și amesteci până la dizolvare.Dacă folosești agar-agar, îl pui în apă rece (2-3 linguri), apoi îl pui la fiert 3-4 minute, și mai apoi îl torni în sosul de afine.
4. Pune smântâna lichidă rece împreună cu îndulcitorul într-un bol și mixează până când crește în volum.
5. Separat mixează mascarponele, adauga - linguri de frișcă peste el și mixează bine.
6. Toarnă mascarponele peste frișcă și mixează timp de 1 minut.
7. Împarte crema în două, și pune sosul de afine călduț peste o parte din cremă, înglobează-l ușor cu spatula și toarnă compoziția peste blat. Nivelează, apoi pune cealaltă parte de cremă.
8. Introdu prăjitura înfrigider pentru 2-3 ore. Scoate prăjitura di frigider și încălzește marginea cu o torță pentru a o putea scoate din formă. O transferi pe un platou cu grijă.
Decorezi cu afine și granola.
S-aveți poftă!
2. Pune capac cratiței și lasă totul pe foc 5 minute.
3. Dacă folosești gelatină, o pui la hidratat în apă rece pentru 10 minute apoi o torni peste sosul de afine călduț și amesteci până la dizolvare.Dacă folosești agar-agar, îl pui în apă rece (2-3 linguri), apoi îl pui la fiert 3-4 minute, și mai apoi îl torni în sosul de afine.
4. Pune smântâna lichidă rece împreună cu îndulcitorul într-un bol și mixează până când crește în volum.
5. Separat mixează mascarponele, adauga - linguri de frișcă peste el și mixează bine.
6. Toarnă mascarponele peste frișcă și mixează timp de 1 minut.
7. Împarte crema în două, și pune sosul de afine călduț peste o parte din cremă, înglobează-l ușor cu spatula și toarnă compoziția peste blat. Nivelează, apoi pune cealaltă parte de cremă.
8. Introdu prăjitura înfrigider pentru 2-3 ore. Scoate prăjitura di frigider și încălzește marginea cu o torță pentru a o putea scoate din formă. O transferi pe un platou cu grijă.
Decorezi cu afine și granola.
S-aveți poftă!
