Nudelsalate gehören zu den Klassiker-Beilagen Bei Jedem Grillfest. Einen Nudelsalat mit Tortellini sieht man allerdings sehr selten. Hier gibt es ein tolles Rezept für einen Tortellinisalat.  Zutaten: 250 Gramm Tortellini 3 Tomaten 100 Gramm Cocktailtomaten Eine halbe Zwiebel Mozzarella Basilikum 1 EL Olivenöl Knoblauch Schnittlauch Petersilie   Grundlage für diesen Tortellinisalat sind logischerweise wie bei jedem Nudelsalat die Nudeln bzw. die Tortellini. Für die Zubereitung des Salates sollte man die Nudeln erst in heißem Wasser mit ein wenig Salz kochen, abschöpfen und dann abkühlen lassen. Bitte haltet euch exakt an die Minutenangaben für die Tortellini. Lieber etwas zu bissfest als zu weich kochen. ...