Il liquore digestivo alle mele cotogne è un liquore profumatissimo realizzato con le cotogne che ci hanno regalato gli zii di Fabio, raccolte direttamente dalla loro pianta sù a Rapezzo nel comune di Firenzuola. I realtà le mie erano pere cotogne ma non cambia niente ai fini della ricetta, anzi io in genere le chiamo solo cotogne visto che […]

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