Ingredientes

2 Colheres Sopa de azeite
2 colheres sopa de manteiga
3 xicaras de chá de arroz
4 xicaras de agua fervente
1 cebola media picadinha
1/2 xicara chá de nozes picadas
1/2 xicara de uva-passas
1/2 maço de salsinha
1/2 pimentão vermelho em tirinhas finas
Nozes partidas em duas para decorar


Modo de Preparo

Aqueça o azeite refogue a cebola e o arroz por certa de 1 minuto , acrescente a agua e deixe ele ficar pronto naturalmente , assim que desligar penteie com um garfo e transfira para um pirex misture levemente a manteiga de forma que se espalhe por todo arroz em seguida acrescente as nozes , passas as tirinhas de pimentão e a salsinha , decore com as nozes partidas .