Houden jouw kinderen ook niet van spruitjes? Dat komt doordat hun interne alarmsysteem hen vertelt dat bitter smakende groenten schadelijk zijn. Terwijl ze juist zo gezond zijn! Hoe kan dat? En wat kun je aan die afkeer doen?Het alarmsysteem was in de oertijd nodig om giftige planten te vermijden. Vandaag de dag gaat het alarm vaak nog af als kinderen ‒ en ook volwassenen ‒ bittere smaken proeven. Hoewel dat zeker niet geldt voor alle kinderen en ze ook aan smaak kunnen wennen. Blijven je kinderen een afkeer houden Van Spruitjes, dan kun je het volgende doen: Roerbakken met andere groenten Wat kan helpen om de bittere smaak van spruitjes teniet te doen, is de groente samen met andere groenten te roerbakken. Lekkere combinaties zijn bijvoorbeeld spruitjes met champignons, uien en tomaten. Maar ook de volgende groenten kunnen goed in combinatie met deze groente: palmkool knolselderij winterwortel pastinaak koolraap prei aardperen Combineren met zoete smaken Het klinkt misschien wat vreemd, maar ook pompoen en appel kunnen lekker smaken met spruitjes. De zoete smaak verzacht het bittere, waardoor je kinderen de maaltijd beter kunnen waarderen. Romige smaken Ook romige smaken verdoezelen de bitterheid. Maak bijvoorbeeld spruitjes uit de oven met crème […]

Het bericht Waarom je kinderen niet Van Spruitjes Houden en wat je eraan kunt doen verscheen eerst op Mamameteenblog.nl.