Kaviarne a Sladkosti v nich, to je jedna z najlepších vecí na Uppsale a Švédsku vôbec.No aby nie, keď tu majú poobedné posedenie pri káve a koláčiku zavedené ako celonárodnú tradíciu. Volajú to "fika" a ja si želám aby bola zavedená celoeurópsky.
Nemá zmysel ceny v kaviarňach prepočítavať na koruny či eurá, pointa je že pre Švéda je to Celkom rovnaká cena ako pre nás u nás doma. No za to, za čo doma dostanem pol deci "pudingu" (čo sa rado posledné roky nazýva luxusnou čokoládou - blee, neviem kto na to prišiel) a umelohmotný veterník, za to mám tu pol litra horúceho kakaa a muffin, ktorý nevládzem zjesť a na etapy s ním finišujem ešte na druhý deň. A myslím si, že čokoľvek si človek vyberie, tak to bude geniálne dobré. Aspoň mne sa to zatiaľ darí. Vlastne, mojím problémom nie je "čo si vybrať" ale "čo si nevybrať", pretože Švédi sú úplní špecialisti na sladkosti - čokoláda, karamel, škorica, smotana, ovocie, všetko jedno! To človek pochopí až vo chvíli, keď si vopchá lyžičku do pusy a začnú mu tiecť slzy šťastia po tvári :P
A aby som tu nemátožila o kaviarňach len všeobecne, ale aj konkrétne, tak mne sa v Uppsale páčia tie na Svartbäcksgatan, čo je úplne v centre, vedľa záhrad Carla von Linné a dve sa aj volajú Cafe Linné :)
A naozaj výborná vec, ktorú som si všimla doteraz v každej kaviarni, je help yourself stolík. Keď budem mať kaviareň, tak toto tam určite bude ako prvé! Tam si môžete naliať čistú vodu, dosypať cukor, škoricu, kakao, rôzne koreniny na šaláty, pridať med, mlieko alebo smotanu, zobrať servítky naviac a dokonca je tam aj obyčajná instantná káva, vždy teplá. A keď požiadate pri pulte o doplnenie horúcej vody do šálky s čajom, lebo sáčok sa ešte celkom nevylúhoval, tak je to celkom normálna vec. No, a tak :)
A takto to asi vyzerá (a keďže som tu bez foťáčika - mám len na kinofilm - tak sa musíte uspokojiť s mojimi srandovnými výtvormi v painte a ilustračnými obrázkami - ale prisahám, že sem dám len to čo som na vlastné oči videla! :))
