Bildiğimiz klasik Dondurma dükkanları artık yerlerini yeni ve modern dükkanlara bırakıyor. Ülkemizde modern tasarım modası çok yaygın olmasa da dünya genelinde yenilenen tasarımlar oldukça revaçta. Bangkok’un Tayland kentinde bir İtalyan dondurma dükkanı olan “Ampersand” party/space/design tarafından tasarlandı. Tasarımcılar kapı, platform ve tabelaları bir havaalanından esinlenerek projeye taşımışlar. İçeride kullanılan renkler ağırlıklı olarak beyaz ve lacivert ancak altın rengi de arada dikkat çekiyor. Kasanın karşısında bar tabureli oturma bölümündeki duvarda bir dünya haritası özel olarak aydınlatılmış. Dükkanın iç tasarımındaki kavisler bir uçağın içini andırıyor. Duvardaki menü ise havaalanlarındaki bilgi ekranlarından esinlenerek tasarlanmış.

Bangkok’ta Bulunan Havaalanı Temalı Butik Dondurma Dükkanı yazısı ilk önce FarklıFarklı üzerinde ortaya çıktı.