Siyah nohut, Fabaceae familyasına ait bir baklagildir. Bitkinin boyu kısadır. Çoğunlukla tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir.  Siyah Nohut, mükemmel protein kaynağıdır ve çok yüksek lif içeriğine sahiptir. Glisemik indeksi de diğer türlere göre daha düşüktür.  Çok yönlü bir baklagil olduğu için falafel, humus, salata, çorba ve et yemeklerinde kullanılır. Siyah nohut besin değeri nedir? Yağ […]

The post Siyah Nohutun Faydaları ve Besin Değeri Nedir? first appeared on diyetz.